В программе складского учета «КЛАД-Перл» предусмотрено много возможностей для правильного оформления документов. Это поле необязательно заполнять. Оно используется для указания веса составляющих блюда. Например, 150/200/20 вес мяса, гарнира и соуса. Если это поле заполнено, то оно отражается при печати технологической карты.